Akademi Pariwisata STIPARY Yogyakarta Gelar Pelatihan Food and Beverage Service bagi Calon Pekerja Migran Indonesia
Yogyakarta – Akademi Pariwisata STIPARY Yogyakarta menyelenggarakan pelatihan Food and Beverage Service (F&B Service) bagi calon Pekerja Migran Indonesia (PMI). Kegiatan pelatihan ini berlangsung selama 24 hari, mulai tanggal 26 Agustus hingga 18 September, bertempat di Kampus Akademi Pariwisata STIPARY Yogyakarta, Jalan Jenengan Raya, Maguwoharjo, Yogyakarta.
Pelatihan tersebut merupakan bagian dari program Kementerian Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (KP2MI) yang menggandeng perguruan tinggi yang memiliki program studi perhotelan terakreditasi serta berpengalaman dan profesional di bidangnya. Program ini bertujuan mempersiapkan calon PMI agar memiliki kompetensi, keterampilan, dan pengetahuan yang sesuai dengan kebutuhan industri perhotelan di luar negeri.
Dalam pelatihan Food and Beverage Service, para peserta mendapatkan pembekalan secara teori maupun praktik terkait pelayanan makanan dan minuman. Materi meliputi pengetahuan dasar food and beverage service, table set-up, teknik pelayanan tamu, greeting and seating, pengambilan pesanan, penyajian makanan dan minuman, hingga penerapan standar pelayanan profesional sesuai dengan kebutuhan industri perhotelan.
Untuk mendukung kualitas pembelajaran, peserta dilatih langsung oleh dosen-dosen Akademi Pariwisata STIPARY Yogyakarta yang memiliki kompetensi dan pengalaman (expertise) di bidang perhotelan, khususnya Food and Beverage Service. Dengan demikian, peserta diharapkan tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu menerapkan keterampilan pelayanan secara profesional.
Menariknya, seluruh rangkaian pelatihan ini diberikan secara gratis kepada peserta. Selain mendapatkan pelatihan, peserta juga memperoleh uang saku serta fasilitas penginapan selama mengikuti kegiatan.
Melalui program ini, Akademi Pariwisata STIPARY Yogyakarta turut berkontribusi dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia, khususnya calon PMI, agar lebih siap, kompeten, profesional, dan memiliki daya saing di pasar kerja internasional.