A. Program Pendidikan
Tahun Akademik yang diselenggarakan di Akademi Pariwisata STIPARY mengacu pada peraturan Dirjend Dikti tentang Sistem Pendidikan Perguruan Tinggi. Tahun Akademik terdiri dari yang disebut semester gasal dan semester genap, perkuliahan dalam satu semester terdiri dari 15-16 minggu termasuk ujian tengah semester (mid semester) dan ujian akhir semester dengan ratio 78% praktek dan 22% teori.
Program pendidikan yang diselenggarakan di Akademi Pariwisata ”STIPARY” yaitu :
Program pendidikan yang diselenggarakan di Akademi Pariwisata
1. Diploma Tiga (D3) – Perhotelan
Program Diploma tiga Perhotelan diarahkan pada lulusan yang menguasai kemapuan operational skill yang bersifat rutin maupun yang belum akrab dengan sifat-sifat maupun kontekstualnya, menguasai kemampuan communication skilldan management skill. Program ini mempunyai beban studi 110-120 SKS yang dijadwalkan sekurang-kurangnya 6 semester dan selama-lamanya 10 semester.
2. Diploma Satu (D1) – Food And Beverage Service (Hotel & Kapal Pesiar)
Program Diploma satu Food And Beverage Service di arahkan pada lulusan yang menguasai kemampuan operational skill dalam melaksanakan tugas-tugas yang telah akrab sifat-sifat maupun kontekstualnya dibawah bimbingan atasan. Program Diploma satu ini mempunyai beban studi 40-48 SKS yang di jadwalkan sekurang-kurangnya 2 semester dan selama-lamanya 4 semester.
Kurikulum yang digunakan di Akademi Pariwisata ”STIPARY” adalah kurikulum KKNI disusun mengacu pada standart nasional DIKTI (SN DIKTI).
A. Daftar Kurikulum
1. JENJANG : D.3 PERHOTELAN
2. JENJANG : D.1 FOOD AND BEVERAGE SERVICE (Hotel & Kapal Pesiar)
B. Praktek Kerja/On The Job Training
Dalam rangka menyiapkan Sumber Daya Manusia bidang pariwisata terutama bidang perhotelan, Akademi Pariwisata “STIPARY” mewajibkan semua mahasiswa yang telah memperoleh bekal dan kemampuan secara teori maupun praktek yang didapat di kampus untuk melaksanakan praktek kerja (on the job training) di dunia industri, minimal di hotel bintang empat atau di restaurant yang memiliki standart internasional . Pelaksanaan Praktek Kerja diatur sebagai berikut :
1.Mahasiswa program Diploma satu (D.1)
praktek kerja dilaksanakan pada akhir semester dua minimal selama 3 bulan
2.Mahasiswa program Diploma tiga (D.3)
praktek kerja minimal selama 6 bulan, bisa dicicil mulai akhir semester dua selama 3 bulan, dan akhir semester empat selama 3 bulan. Dengan schedule seperti ini diharapkan mahasiswa Diploma 3 bisa lulus dalam waktu paling cepat 2,5 tahun.